14 mai 2012
Tian de Légumes de Lola
Ingrédients:
1 courgette
2 tomates
1 aubergine
1 poivron
1 peu de poivrons vert
1 c. à café d'origan
Huile d'olive
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les légumes et séchez-les. Émincez tous les légumes en tranches fines à l'aide d'une mandoline.
Disposez-les dans un grand plat en les faisant se chevaucher.
Saupoudrez d'origan et arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30 mn de cuisson.
Servez le tian avec du cabillaud par exemple.
PS: Nous avons testé la recette du magazine Saveur, que nous avons dégusté avec grand plaisir!!! MIAMAMIAM avec du Cabillaud et non des côtelettes d'agneaux.
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