14 mai 2012

Tian de Légumes de Lola

Thian

Ingrédients:

1 courgette

2 tomates

1 aubergine

1 poivron

1 peu de poivrons vert

1 c. à café d'origan

Huile d'olive

Préparation: 

 Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les légumes et séchez-les. Émincez tous les légumes en tranches fines à l'aide d'une mandoline.

Disposez-les dans un grand plat en les faisant se chevaucher.

Saupoudrez d'origan et arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30 mn de cuisson. 

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 Servez le tian avec du cabillaud par exemple.

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PS: Nous avons testé la recette du magazine Saveur, que nous avons dégusté avec grand plaisir!!! MIAMAMIAM avec du Cabillaud et non des côtelettes d'agneaux.

Posté par gourmandisesdefa à 22:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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