25 décembre 2012
MENU du Réveillon à Limoges
APÉRITIF
Canapé de foie gras, oeufs de lump, tzaziki, saumé fumé et aneth
Verrines avocat saumon
ENTRÉE
Noix de St Jacques et son mélange de la mer
Sauce Curry
PLAT
Gigot de Cerf
Purée de céleri
Poire pochée au sirop
Sauce Grand veneur
DESSERT
Bûche café vanille
Bûche chocolat noir framboise
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