20 février 2013

L'œuf cocotte de Lola

Ingrédients : carottes, céleris rave, courgettes 1 C.café de crême fromage râpé 1 C.café de curry (en poudre ou en pâte) 1 oeuf Préparation : Préparer une julienne de légumes en coupant en petites baguettes les légumes Faire revenir les légumes dans une poêle avec le curry. Une fois cuit mais encore un peu durs, les mettre dans un ramequin. Mettre par dessus la crême fraîche. Casser un oeuf sur la préparation et saupoudrer de fromage râpé. Faire cuire à 180° au bain marie. Astuces : il faut que les légumes ne soient... [Lire la suite]
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10 février 2013

Pancakes de Charlotte

  Ingrédients: 1 oeuf 24cL de lait fermenté 1 c.soupe de beurre fondu (ou d'huile) 125g de farine 30g de sucre 1,5 c.à café de levure 1,5 à café de bicarbonate Sel Préparation: 1) Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et le bicarbonate, creusez un puits. Dans un autre saladier, mélangez le lait fermenté, l'oeuf, le beurre fondu (ou l'huile), et versez-les dans le puits. 2) Ne travaillez pas trop la pâte. Vous pouvez ajouter éventuellement de la cannelle, de la vanille, ou encore du rhum,... [Lire la suite]
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