19 septembre 2012

Curry de légumes de Lola

Ingrédients : 1/2L de bouillon de légumes 2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 40g de raisins de Corinthe 2 C à S. d'huile d'olive 1 C à S. de curry en poudre 1 C à C.de cumin en poudre 2 C à S. de noix de coco rapée sel poivre Préparation : UTILISATION de L'ACTICOOK de SEB (cocotte minute nouvelle génération) Nettoyez les légumes. Coupez les légumes en morceaux. Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive sans couvrir. Ajoutez les pommes de terre, le poivron, les carottes.... [Lire la suite]
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14 septembre 2012

Pisang Goreng (Beignets de Bananes) de Lola

Petite recette de Pisang Goreng, qui est une recette indonésienne parfaite pour ceux qui aiment la banane. Nous l'avons goûté pour la première fois à Bali. Nous l'avons donc réalisé lors des vacances d'été et nous souhaitions la partager! Ingrédients: 3 Bananes bien mûres 1 bol de Farine 2 c à soupe de Sucre 1 gousse de Vanille Eau Huile Préparation: Mélanger la farine, le sucre, la vanille. Ajouter un peu d'eau et fouetter le tout jusqu'a obtention d'un mélange uniforme (un peu comme un mélange de gaufre). Couper les... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Gâteau au Yaourt, Poires et Chocolat de Charlotte

Ingrédients: 2 belles poires 3 oeufs 1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de vermicelles ou pépites de chocolat 3/4 pot d'huile 1 sachet de levure chimique 20g beurre Préparation: Préchauffez le four à th6-180°C. Pelez et épépinez les poires. Coupez-les en deux, puis détaillez les en petits cubes. Réservez les. Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre et les oeufs entiers et battez pour faire mousser. Incorporez la farine et la levure. Versez l'huile jusq'à obtention d'une préparation lisse. ... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

Les petites fioles de Lola

Un truc tout facile pour aromatiser vos salades : des petites bouteilles, de l'huile d'olive et des herbes....persil, ciboulette, thym, ail et même du citron. répartissez des herbes dans chaque bouteille et remplir d'huile. Le tour est joué et l'huile est toute parfumée.  
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11 juillet 2012

Glaces de Florianne

L'été est là (enfin ça dépend de quel coin de la France on est), donc qui dit été dit glace. Mais quoi de meilleur que de la glace maison. Voici la première recette: Sorbet aux groseilles - 400 g de groseilles rouges- 15 cl d'eau- 150 g de sucre en poudre- 3 cuillères à soupe de jus de citron- 1 verre de jus d'orangePréparation :Mixer et tamiser les groseilles.Dans une casserole, diluer l'eau et le sucre et porter à ébullition.Incorporer la pulpe de groseille, le jus de citron et le jus d'orange au sirop refroidi Mettre au... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Madeleines au coeur Nutella de Charlotte

 Madeleines au coeur de Nutella Ingrédients: 125g sucre 125g farine 125g beurre ramolli (pas fondu!) 2 oeufs Parfum au choix (rhum, fleur d'oranger ou vanille) Nutella Préparation: Mélanger le sucre et les oeufs Ajouter la farine. Ajouter le parfum. Ajouter le beurre ramolli. Mélanger très fort. Versez la pâte dans des petits moules en silicone, y ajoutez une noisette de Nutella au coeur de la madeleine et recouvrir d'une fine couche de pâte. Mettez 10 à 15 min au four.       A DÉGUSTER AU... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Un dimanche à Colombes ou un déjeuner parfait

Maga et Bibiche se sont mises en quatre pour nous préparer un déjeuner parfait. TouMlles mets étaient excellents et en prime le soleil était de partie. Merci pour ce bon moment. Voici le menu : Crevettes au lard cuites à la plancha Filets de truites marinées au citron le rosé!  Ouefs mimosa pour papyjo Assiette d'avocats, champignons, tomates cerises et parmesan Tomates mozzarella   Côtes d'agneau, petites râtes à l'ai et au persil   Financiers à la framboise du jardin de José ... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Mini pizzas aux tomates cerises (façon tarte tatin) de Julie

Ingrédients :  2 pâtes à pizza pré-étalées 300g de tomates cerises 4 petites échalotes 40g de beurre 1 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 6 brins d'origan ou de thym Sel, poivre   Préparation :  - Lavez les tomates cerises et les équeuter. Pelez les échalotes et coupez les en fines lamelles. - Dans une poêle, faites chauffer le beurre, le sucre et le vinaigre balsamique sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Ajoutez y les échalotes et les tomates cerises et faites... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Gaspacho de poivrons rouges de Julie (pour 4 personnes)

  Ingrédients :  3 poivrons rouges 6 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à café de soja  1 c. à soupe de vinaigre balsamique Pour le décor : quelques pignons grillés, feuilles de basilic Préparation :  - Déposez les poivrons sur une plaque et glissez celle-ci au plus près du gril. Laissez la peau des poivrons se boursoufler et noircir en tournant sur toutes leurs faces (comptez 20 min environ). Placez les gousses d'ail sans les peler dans un petit plat et glissez celui ci dans le bas du... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Muffin aux tomates cerises de Julie (pour 8 personnes)

    Faire préchauffer le four à 210°C Ingrédients :  340g de farine 4 c. à café de levure chimique 150g de cassonade 80ml de lait 60ml d'huile de tournesol 60ml d'huile d'olive 3 oeufs 2 branches de tomates cerises 100g de feta 1 branche de romarin 30g d'olives noires 1 c. à café de sel En option : citron confit au sel Préparation :  - Réunissez la farine, la levure, le sel et la cassonade dans un bol. Dans un autre bol, mélangez le lait, les huiles et les oeufs. Reunissez les deux... [Lire la suite]
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