09 avril 2012

Les croquettes de mozzarella de Lola

Voilà une petite recette très facile à réaliser. A déguster à l'apéro ou en entrée. Ingrédients : minis boules de mozzarella de la farine un oeuf battu de la chapelure Réalisation : rouler les minis boules de mozzarella tour à tour dans la farine, l'oeuf et la chapelure faire frire très rapidement dans l'huile chaude Servir et déguster les croquettes chaudes et accompagnées d'une petite salade verte et de tomates.
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