19 juin 2013

Lasagne végétarienne de Florianne

 

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Dans un premier temps, faite revenir les tomates coupées en cubes avec de l'huile d'olive et de l'ail,

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Mixer, un pot de pesto, un pot de 25cl de crème fraiche, 1 pot de chèvre frais puis rajouter des pignons de pain grillés,

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Faire griller des tranches d'aubergines avec de l'huile d'olive,

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Mettre des feuilles de lasagnes précuites dans le fond du plat, mettre de la préparation au pesto par dessus,

y déposer des tomates et des aubergines puis recommencer jusqu'à épuisement de la garniture et finir par du gruyère rapé ou du parmesan,

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Faire dorer au four et régaler vous !

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